【特秀品】ハウス栽培桃 あかつき

Q1.ハウス桃の収穫時期はいつですか？

A1.福島のハウス桃の収穫時期は、露地栽培の桃よりも1〜2ヶ月早く、5月頃から開始されます。ハウス栽培は温度や水分を厳密に管理することで、高品質な桃を出荷しています。

Q2.ハウス栽培の桃と、露地栽培の桃の違いは何ですか？

A2.ハウス栽培の桃は温度や湿度が制御された設備内で育つため、天候に影響されることがなく、害虫や病気のリスクも低減されています。露路栽培の桃は、天候や土壌条件に気を配りながら栽培し、自然な太陽の光をたっぷりと浴びて育ちます。ハウス栽培の桃の収穫時期は5月頃からで、露路栽培は6月中旬頃からとなります。ハウス栽培の桃は早くて高品質なものが多い一方、露地栽培の桃は自然な風味とコストパフォーマンスが魅力です。

Q3.桃は置いておくと甘くなる？

A3.桃は常温で置いておくことで追熟され、甘さが増します。特に、硬い桃を柔らかくするには、1〜2日ほど常温で置いてから食べるのがおすすめです。桃と同じ袋にバナナを一緒に入れると、エチレンガスの効果で早く熟しやすくなります。

---

ふくしま未来公式オンラインショップについて

伝統を守り続ける生産者たちが、真心こめてつくった逸品を”産地直送”でお届けします。